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SETTIMANA MONDIALE PER LA RIDUZIONE DEL CONSUMO DI SALE 11-17 maggio 2026 MENO SALE PIU’ SALUTE: INSIEME FACCIAMO LA DIFFERENZA!

Anche quest'anno, dal 11 al 17 maggio si svolgerà in tutti i Paesi la Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale lanciata dal WASSH - World Action on Salt, Sugar and Health e coordinata per l’Italia dalla SINU
L’impegno della SINU per la Riduzione del Consumo di Sale in Italia: scegliere pane meno salato, preferire gli alimenti freschi e insaporire le ricette con aromi e spezie
La SINU anche quest’anno coordina la campagna per l’Italia e riafferma la necessità che tutti i soggetti coinvolti, dai consumatori, ai produttori, ai ristoratori, alle istituzioni preposte al controllo della salute, si impegnino per ridurre il contenuto di sale della dieta degli Italiani, che dalle ultime rilevazioni risulta molto più alto del massimo compatibile con una buona salute.
Data:
Mercoledì, 13 Maggio 2026
SETTIMANA MONDIALE PER LA RIDUZIONE DEL CONSUMO DI SALE 11-17 maggio 2026
MENO SALE PIU’ SALUTE: INSIEME FACCIAMO LA DIFFERENZA!

Descrizione

Un consumo eccessivo di sale non aumenta solo il rischio di pressione alta, ma incide su cuore, cervello, reni e vasi sanguigni, favorendo patologie gravi come infarto, ictus e malattie renali.
Ridurre il sale rappresenta una delle azioni più semplici ed efficaci per migliorare la salute pubblica, ma richiede un impegno concreto anche da parte della ristorazione collettiva.
Aderire a questa campagna significa contribuire attivamente a un’alimentazione più sana e alla tutela del benessere dei consumatori.

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Ultimo aggiornamento

13/05/2026 14:14




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